Instant Fried Ice Cream
     
                 

Note the ingredients :-

1.आइस क्रीम - - - - - - - - - - - - - - 2 स्कूप
2.मैदा - - - - - - - - - - - - - - -- - - - 1 कटोरी
3. कॉर्न फलैक्स  - - - -   - - - - - - -  2कटोरी
4. पानी - - - - - - - - - - - - --- - - -  1/3कटोरी
5. आइस क्रीम तलने के लिए पर्याप्त तेल

विधि :-

                     

 1.    एक बाउल लें मैदा में धीरे - धीरे कर के पानी डालें और एक गाड़ा घोल तैयार कर लें.

                   

2. अब कॉर्नफ़्लेक्स को क्रश कर लें, ध्यान रहे की कॉर्नफ़्लेक्स ज्यादा महीन न हो और न ही बड़े - बड़े दाने रहे. आप चम्मच या हाथ से भी क्रश कर सकते है.

                   

       

3. अब स्कूप किया हुआ आइस क्रीम ले और इसे मैदे के घोल से कोटिंग कर दें. 

                    

4.   अब कॉर्नफ़्लेक्स से कोट कीजिये हल्के हाथों से दबाते हुए. 

                     

                 

5.      अब इसे गर्म तेल में तल लें. इसे तेल में डालकर तुरंत निकाल लें, ज्यादा देर तक तेल में नहीं रखना है.

6.    इस  रेसिपी के लिए आइसक्रीम का अच्छे से फ्रीज होना और तेल का अच्छे से गर्म होना बहुत ज़रूरी है.
      

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